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银鱼上汤马齿苋的做法

银鱼上汤马齿苋的做法

<a href=/shicai/shuichanpin/YinYu/index.html target=_blank><u>银鱼</u></a>上汤<a href=/shicai/shucai/MaChiXian/index.html target=_blank><u>马齿苋</u></a>的做法

这道听起来非常“高大上”的养生菜,结合天然抗生素马齿苋与中国四大名鱼之银鱼,搭配适量上汤,美味可口,此菜更有独特的食疗作用,尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

营养价值:

苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、萝卜素、B族维生素、维生素C

食疗功效:

补肾壮阳、消肿止痛

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、肺虚咳嗽、疲劳多病、痢疾腹泻等患者食

银鱼上汤马齿苋所需材料

主要食材:银鱼 ( 100克 )马齿苋 ( 200克 )辅助佐料、盐 ( 5克 )味精 ( 3克 )上汤 ( 适量 )

银鱼上汤马齿苋的做法

1、马齿苋洗净,银鱼洗净。

2、将洗净的马齿苋下入沸水中稍焯后,捞出装入碗中。

3、将银鱼炒熟,加入上汤、调味料淋在马齿苋上即可。

银鱼上汤马齿苋的功效与作用

1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,具有补虚,健胃,益肺,利水等功效。

2、马齿苋具有清热解毒、消肿止痛的功效,可用于各种炎症的辅助治疗。

3、银鱼上汤马齿苋清热解毒、止痢疾、除肠垢、益气补虚,能有效防止硅肺病的发生。

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