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芹菜肉丝的做法

芹菜肉丝的做法

<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>肉丝的做法

芹菜肉丝是一道家常菜,口感脆嫩滑香,咸鲜适口,早、中、晚餐都可以食用,多吃芹菜可以增强人体的抗病能力,是非常健康的一道菜谱。

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

食疗功效:

增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养、滋阴润燥

适宜人群:

一般人群皆可食用

芹菜肉丝所需材料

主要食材:猪肉 ( 200克 )芹菜 ( 200克 )辅助佐料、盐 ( 3克 )甜红椒 ( 15克 )

芹菜肉丝的做法

1、猪肉洗净,切丝;芹菜洗净,切段;甜红椒去蒂洗净,切圈。

2、锅下油烧热,放入肉丝略炒片刻,再放入芹菜,加盐调味,炒熟装盘,用甜红椒装饰即可。

芹菜肉丝的功效与作用

1、芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉、健胃利、润肺止咳、降低压、健脑镇静的功效。

2、猪肉具有补、预防缺铁性贫,补充B族维生素、滋养补虚的功效。

3、芹菜肉丝具有增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养、滋阴润燥的功效。

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