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上海青炒虾仁的做法

上海青炒虾仁的做法

<a href=/shicai/shucai/ShangHaiQing/index.html target=_blank><u>上海青</u></a>炒虾仁的做法

这道菜色泽碧绿,清新爽口。上海青和虾仁搭配,能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素,有益于身体健康,增强身体免疫力。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁、磷、镁、硒、锰、铜

食疗功效:

清热解毒、润肠通便、补钙、健脑益智

适宜人群:

一般人群皆可食用

上海青炒虾仁所需材料

主要食材:上海青 ( 100克 )虾仁 ( 30克 )辅助佐料、葱丝 ( 少许 )姜丝 ( 少许 )盐 ( 少许 )花生油 ( 少许 )

上海青炒虾仁的做法

1、将上海青洗净后切段,用沸水焯一下,备用。

2、将虾仁清洗干净,除去虾线,用水浸泡片刻,爆香葱丝、姜丝,下油锅翻炒。

3、再下入上海青,加调味料炒熟即可。

上海青炒虾仁的功效与作用

1、虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养固精、开胃化痰的功效。

2、上海青具有活化瘀、消肿解毒、促进液循环、润肠通便、美容养颜、强身健体的功效。

3、上海青炒虾仁此菜具有清热解毒、润肠通便、促进液循环、增强免疫力、增强记忆力的功效。

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