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肉片炒丝瓜的做法

    我的宝贝很喜欢吃圣瓜的

    主料

    丝瓜500克  猪瘦肉100克

    辅料

    油20克  盐8克  耗油5克  生抽5克  生粉2克

    肉片炒丝瓜的做法

    1.准备好丝瓜

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    2.丝瓜切滚刀状

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    3.猪瘦肉切厚片

    4.用少许水加入生抽、耗油、生粉,搅拌均匀待用

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    5.锅里放入油

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    6.加入丝瓜、盐翻炒均匀至熟

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    7.盛起

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    8.锅里放入少许油,加入猪瘦肉

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    9.代猪肉7成熟时将酱油倒入,翻炒均匀,煮2分钟至猪肉熟透

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    10.盛起猪肉便可

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    烹饪技巧

    圣瓜不能煮太久,断生就好,煮久了不好吃也不好看

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