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白灼莴笋叶的做法

用料
莴笋500g
适量
味极鲜适量
蚝油适量
少许
5g
生粉少许
5g
白灼莴笋的做法步骤
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   1.先把莴笋放入淡盐水中浸泡30分钟。

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   2.然后清洗干净。

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   3.把蒜子剁成末,姜切细丝。

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   4.热锅凉油,把姜蒜放入煸香。

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   5.放入适量的味极鲜。

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   6.来上少许的蚝油。

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   7.加入少许的糖提味。

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   8.最后用少许的生粉水勾芡。

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   9.汤锅内的水开后,把莴笋放入焯烫。

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   10.菜色一转变即可捞出控干水份,然后把酱汁浇在上面。

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   11.欧了,可以开吃,鲜嫩脆爽,又营养丰富的小菜一碟就搞定~

小贴士

   莴笋在焯烫的时候,只要锅一开,菜色一转变就可以了,不要烫的太久哦。

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