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香牛干炒茶树菇的做法

香牛干炒茶树菇的做法

香牛干炒<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>的做法

茶树菇味美,柄脆,香浓纯正,是各大酒店、家庭宴席的高级保健食品;牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,快来看看两者能擦出怎样的火花吧!

营养价值:

氨基酸、B族维生素、铁、钾、锌、硒

食疗功效:

补脾益气、软化

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、气不足者食用

禁忌人群:

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食

香牛干炒茶树菇所需材料

主要食材:牛肉干 ( 300克 )茶树菇 ( 350克 )辅助佐料、蒜薹 ( 150克 )洋葱 ( 100克 )辣椒 ( 20克 )酱油 ( 5克 )鸡精 ( 1克 )盐 ( 3克 )

香牛干炒茶树菇的做法

1、牛肉干泡发洗净切条;茶树菇洗净,切段;蒜薹洗净,切段;洋葱去皮洗净,切长条。

2、锅中倒油烧热,放入干辣椒茶树菇煸炒至水分干后,加入蒜薹洋葱不断翻炒。

3、最后加入牛肉干炒匀,加酱油鸡精调味,出锅即可。

香牛干炒茶树菇的功效与作用

1、牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术、病后调养在补充失、修复组织等方面物别适宜。

2、茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。

3、香牛干炒茶树菇有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

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