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菠萝苦瓜的做法

菠萝苦瓜的做法

<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a><a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>的做法

菠萝苦瓜,甜与苦的搭配,会撞出什么不一样的味道来呢?一直以来苦瓜的味道都令人却步,今天小编介绍的菜谱,有菠萝酸甜的滋味融入,必定引来不少吃货的关注!

营养价值:

蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、萝卜素、钙、磷、铁

食疗功效:

消暑解渴、补脾祛湿

适宜人群:

适宜中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛等患者食用

菠萝苦瓜所需材料

主要食材:苦瓜 ( 300克 )菠萝 ( 300克 )辅助佐料、圣女果 ( 50克 )盐 ( 4克 )糖 ( 30克 )

菠萝苦瓜的做法

1、苦瓜洗净,剖开去瓤,切条;菠萝去皮洗净,切块;圣女果洗净,对切。

2、将苦瓜放入开水中稍烫,捞出,沥干水分,加盐腌渍。

3、将备好的原材料放入容器,加糖搅拌均匀,装盘即可。

菠萝苦瓜的功效与作用

1、苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑,能快速排出毒素,避免体内毒性的堆积。

2、菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

3、菠萝苦瓜排毒去火、促进代谢,助于排出毒素,改善皮肤状态,并有袪痘的功效。

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