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爆炒韭菜北极虾

用料
北极虾400g
韭菜100g
小红辣椒适量
香葱适量
适量
绍酒适量
胡椒粉适量
鸡精适量
爆炒韭菜北极虾的做法步骤

   1.韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈

   2.北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。

   3.锅内放油烧热,煸炒北极虾,加入盐、鸡精2分钟(北极虾是已经煮熟再解冻的虾,不要炒的时间过长,容易变老)

   4.放入韭菜段、红椒圈、香葱末,迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。

小贴士

   护眼食品ABC:富含维生素A的食物,维生素B群含量丰富的食物,富含维生素C的食物,富含蛋白质的食物,富含钙质的食物。

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