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尖椒鸡块的做法

尖椒鸡块

   尖椒鸡块用料工具

主料: 鸡腿 (适量) 尖椒 (适量) 姜 (适量) 葱 (适量)
调料: 盐 (适量) 味精 (适量) 干淀粉 (适量) 胡椒粉 (适量) 酱油 (适量) (适量)
厨具: 炒锅

   尖椒鸡块的做法:

1.鸡腿切块,加盐、味精、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。尖椒切块。 2.起锅下油炸熟鸡块,捞出控油。 3.起锅少许油,下姜、葱爆香,放入炸好的鸡块,放入尖椒翻炒。加盐、味精、胡椒粉、酱油翻炒片刻,勾芡出锅。

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