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咖喱三文鱼焗寿司的家常做法

    这款咖喱三文鱼焗寿司与生鱼片的寿司味道是有很大的区别,我在寿司的做法里拌入了日式酱油;没有拌寿司和糖,再加上烤过的三文鱼芝士片,味道有着淡淡的咖喱味和浓郁的三文鱼香气。

    一般在日式料理店都不会出现的一款寿司,但是在日本的家庭便当盒里就经常会有这款寿司,经常看到做寿司的厨师在捏寿司时觉得没有难度,但当自己捏起来就觉得不容易了。

    不喜欢吃寿司的朋友还可把这个料理做成这样,寿司米饭拌入日式酱油后把烤好的三文鱼放到米饭上,洒上少许海苔粉也是一道美味的日式料理。拌饭的主要用的是日式酱油,因为日式的酱油味道带点甜味,很适合拌饭吃。

    这款咖喱三文鱼寿司也很适合带到郊外野餐,喜欢的朋友可以试试,做起来比起手卷寿司简单。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司

    咖喱三文鱼焗寿司

    材料:三文鱼1片,原味咖喱块1块,黑胡椒粉少许,水100ML,味霖15ML,米饭1碗,海苔粉少许,日式酱油20ML,三明治芝士片3片

    咖喱三文鱼焗寿司的做法

    1.图1-咖喱块加入100ML水。

    2.图2-放入微波炉里高火加热2分钟。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤1-2

    3.图3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。

    4.图4-咖喱汁冷却后放入三文鱼黑胡椒粉。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤3-4

    5.图1-将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

    6.图2-烤箱预热210度,三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤5-6

    7.图3-三文鱼烤好后取出备用。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤7

    8.图1-米饭里拌入日式酱油

    9.图2-取适量的米饭放入保鲜膜里。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤8-9

    10.图3-用保鲜膜把米饭包好裹紧。

    11.图4-把保鲜膜拆开,用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心,形成像个蘑菇形状,定型5分钟。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤10-11

    12.图1-把寿司的保鲜膜拆开,把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

    13.图2-将寿司排入耐热的盘子里。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤12-13

    14.图3-用模具压出与寿司大小的芝士片,也可以直接用刀切成方形,放在寿司上。

    15.图4-烤箱预热180度,寿司放入烤箱上层烤约10分钟,将芝士烤成柔软融化即可,最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤14-15

    小贴士

    1.三文鱼肉里会夹有小鱼刺,所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。

    2.三文鱼可以用不粘锅煎煮。

    3.三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。

咖喱<a href=/shicai/shuichanpin/SanWenYu/index.html target=_blank><u>三文鱼</u></a>焗寿司步骤

    做菜网网站小提示

    洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降压、降脂、延缓衰老等作用。

    咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

    三文鱼的营养价值

    药用功效:降低脂,防止心管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法:三文鱼肉质鲜美,无小刺,适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。

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