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蔓越莓曲奇的做法

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  蔓越莓曲奇用料工具

  主料:

  鸡蛋1颗   (1棵)         蔓越莓   (30克)         低筋面粉   (120)         糖粉   (50)         黄油   (80)

  调料:                                无

  厨具:                               电饼铛

  蔓越莓曲奇的做法:

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  1.准备材料,蔓越莓剪碎

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  2.黄油融化加入糖粉搅拌均匀

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  3.加入蛋液搅匀

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  4.加入蔓越莓干搅拌,然后加入低粉拌匀成团(面团这步忘拍照了)

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  5.面团放在保鲜膜上包裹整理成长条形(大约6cm宽4cm高),放入冰箱冷冻半小时左右取出(变硬方便切的程度)

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  6.电饼铛上放锡纸,然后随意摆入

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  7.开上火,表面微金黄色,然后翻面再开上火烤至金黄色,取出晾凉后密封保存。

  

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