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生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法

生滚<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>瘦肉<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>根汤
听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养、止、敛阴、润燥功能,对高压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了,给孩子补补铁吧。

   生滚猪肝瘦肉菠菜根汤用料工具

主料: 猪肝 (150克) 瘦肉 (150克) 菠菜根 (200克) 大骨汤 (1500ml)
调料: 姜 (1块) 料酒 (2茶匙) 生粉 (1茶匙) 盐 (1茶匙)
厨具: 炒锅

   生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法:

生滚<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>瘦肉<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>根汤
  1.备:猪肝,瘦肉,菠菜
生滚<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>瘦肉<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>根汤
  2.猪肝泡水清洗干净切片,瘦肉姜切片
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  3.猪肝瘦肉入姜、盐、料酒、生粉稍腌
生滚<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>瘦肉<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>根汤
  4.菠菜根过沸水
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  5.锅中倒入煲好的大骨头汤,大火煮沸
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  6.入猪肝瘦肉,拔散,保持大火让汤再次沸腾,加入过水的菠菜根,等待汤再次沸腾,关火即可。
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  7.成品

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