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蒲问菜下饭汤

  用料

  蒲问菜30g

  剁辣椒15g

  小葱15g

  油适量

  盐适量

  鸡精适量

  蒲问菜下饭汤的做法步骤

  1.准备好原料,蒲问菜是乡里带过来的。

  2.由于蒲问菜是干的,所以要提前泡水二小时。

  3.锅中加入少许猪油

  4.油热后,下入剁辣椒炒出香味。

  5.下入沥干水的蒲问菜,炒几下,出香味。

  6.倒入适量的清水。

  7.加入适量的盐。

  8.淋入鸡精,提鲜。

  9.出锅前,洒上一层小香葱。

  小贴士

  蒲问菜要多清洗几道。

  蒲问菜,在这里再说明一翻:新鲜空心菜,切段,晒干,成了。

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