1.香芋洗净去皮，葱姜蒜，剁椒准备好。

　　 2.先把姜末与葱末捣碎，然后浇上热油，拌匀成葱油备用。

　　 3.香芋切成大厚片，我只用了半边，另半边做其他菜吃了。

　　 4.然后把切好片的香芋放入盆中，加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。

　　 5.然后把蒜末放入盆中。

　　 6.拌入葱油。

　　 7.放入适量的剁辣椒。

　　 8.充分拌匀。

　　 9.封上保鲜膜，放入蒸锅。

　　 10.30分钟后，蒸熟了，可以吃喽~