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咸蛋芥菜粥

用料
鸭蛋2个
大米100g
芥菜100g
适量
适量
瘦肉适量
适量
生抽适量
咸蛋芥菜粥的做法步骤
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   1.咸蛋两个打开备用。

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   2.芥菜洗净切碎,姜切丝。

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   3.少许瘦肉剁成肉泥。

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   4.大米加入适量水先煮成粥。

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   5.待粥煮好加入适量瘦肉泥,搅拌均匀。

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   6.加入适量芥菜碎。

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   7.用筷子搅拌均匀。

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   8.加入适量食用油。

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   9.把姜丝放入。

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   10.把打散的咸鸭蛋倒入锅中。

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   11.试下咸度不够,加入少许盐。

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   12.待锅中咸蛋和芥菜都熟淋适量生抽搅拌下即可关火。

小贴士

   煮这个粥要先煮熟白粥,然后再放菜和蛋,因为菜和蛋都很容易熟的,打进去一开锅即可的。
鸭蛋有咸味,所以盐要少放或者不放的。

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