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山药红枣莲子粥的做法

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  莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精,补养心气的作用。 红有补脾和胃,益气生精,补养阴的作用。 山药,味甘,性温。健脾胃,止泄泻,适用于脾胃虚弱,食欲不振者。 此粥有益气健脾,养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻,带下崩漏等症。

  山药莲子粥用料工具

  主料: 山药 (25克) 红 (10枚) 莲子 (20克) 粳米 (50克)

  调料: 水 (适量) 白糖 (适量)

  厨具: 炖盅

  山药莲子粥的做法:

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  1.用料

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  2.粳米洗净沥水

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  3.莲子洗净沥水

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  4.红洗净去核

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  5.山药洗净去皮,切细

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  6.将所有材料倒入炖盅

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  7.加入清水

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  8.电炖锅中倒入水

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  9.放入炖盅

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  10.低温档隔水炖煮2小时

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  11.米粒软烂,加入白糖

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  12.搅拌至溶化

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  13.盛出食用

  小窍门:

  没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。 白糖用量随自己口味酌情添加。

 

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