酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

凉薯炒猪肉

用料
凉薯350g
瘦肉100g
辣椒15g
大蒜叶8g
2g
蚝油5ml
凉薯炒猪肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.黄辣椒顶刀切圈。

养生食谱大放送

   2.大蒜叶切成小段。

养生食谱大放送

   3.凉薯去皮洗净,改刀切刀菱形片。

养生食谱大放送

   4.瘦肉切小片。

养生食谱大放送

   5.炒锅热油,将瘦肉炒至断生。

养生食谱大放送

   6.倒入凉薯片同炒。

养生食谱大放送

   7.凉薯片五成熟时加黄辣椒同炒。

养生食谱大放送

   8.凉薯片七成熟时加盐、蚝油炒匀,加少许水略煮。

养生食谱大放送

   9.撒大蒜叶翻炒均匀即可。

小贴士

   1、凉薯不要炒得十分熟,有八分熟就差不多了,保持一定的脆感。

2、不喜欢吃辣椒的朋友可不放。

3、凉薯有清凉去热功效。

上一篇:凉瓜团圆大虾

下一篇:凉拌萝卜