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芒果蛋挞的做法

    芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。

    芒果蛋挞用料工具

    主料:芒果肉(40g)纯牛奶(70g)奶油(85g)低粉(6g)鸡蛋黄(2个)白糖(20g)辅料成品蛋挞皮(8个)
    厨具: 电烤箱、煮锅分类烘焙甜味烤半小时普通难度

    芒果蛋挞的做法:

    <a href=/shicai/guopin/MangGuo/index.html target=_blank><u>芒果</u></a>蛋挞

    1.材料准备好

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    2.牛奶奶油,白糖,混合小火加热至溶化

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    3.移开火,放入蛋黄搅拌均匀

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    4.低粉过刷,放入蛋奶液中,切拌均匀

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    5.蛋黄液过刷几遍,备用

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    6.蛋挞皮取出解冻5分钟

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    7.取出芒果

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    8.芒果肉放入蛋挞皮中,倒入蛋挞液,8分满即可

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    9.烤箱预热200度。25分钟,表面焦黄即可

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    10.芒果

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    11.搭配酸奶完美下午茶

    小窍门:

    烤箱预热200度。倒数第二层。25分钟。各家烤箱温度不一样,适当调整。因为有时赶时间所以买了现成挞皮。方便。

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