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樱花水信玄饼的做法

    颜值高的低卡路里零食哦

    主料

    凉粉25克

    辅料

    糖20克  树莓果酱2勺  腌渍樱花4朵

    樱花水信玄饼的做法

    1.模具一个,樱花一带,凉粉一盒,糖

樱花水信玄饼的做法

    2.已经很美了是不是,樱花小心取出四朵,冷开水泡开,水里绽放就可以了

樱花水信玄饼的做法

    3.这个要注意一点,先取一点冷开水把粉粉拌成没有颗粒的糊糊,然后锅里把500ml水烧开,把糊糊倒在开水里搅拌,加糖搅拌均匀成微微有点粘稠的透明汤。不用煮开就可以了。

樱花水信玄饼的做法

    4.模具洗干净,先倒入下面的半圆,然后把樱花放进去用筷子把花瓣展开,轻轻盖好盖子,从上面的洞洞里再慢慢用勺子倒入凉粉汤

樱花水信玄饼的做法

    5.放冰箱冷藏40分钟就可以了,轻轻脱模放在盘子里,加两勺果酱,又好吃又好看

樱花水信玄饼的做法

    烹饪技巧

    入模时上面一层可以放一个高压锅的小秤砣,这样球球更圆形状更好看。

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