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青菜肉丝面的做法

  上一篇潮面制作的延续,既然做了面了,趁新鲜当然要接着做,选择做青菜肉丝面的原因,是因为我喜欢的一个女孩曾经跟我说过想吃,但是一直都没机会做给她吃

  青菜肉丝面用料工具

  主料:面条(300克)青菜(100克)鞭笋(50克)肉丝(50克)香菇(50克)辅料盐(适量) 酱油(适量) 鸡精(适量)

  厨具: 煮锅分类面条主食清淡烧十分钟普通难度

  青菜肉丝面的做法:

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  1.材料:潮面,青菜,鞭笋切丝,肉丝,香菇(肉丝加盐腌制下)

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  2.起锅烧开水,放入面条过水,

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  3.然后将面条放入冷水中过凉,然后捞出沥干水

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  4.锅中加油,然后放入肉丝,笋丝煸炒,

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  5.加料酒,美极鲜酱油,适量水煮一下,

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  6.然后捞出,

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  7.锅中加入开水或者肉骨头汤,然后煮开倒入香菇,盖上盖子煮5分钟

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  8.然后加入青菜面条煮开,加盐,排骨精调味即可


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