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补脑喝什么粥好

    年末到,忙碌的人可要多喝补脑粥,那么补脑喝什么粥好呢?桂圆莲子、核枸杞等煮粥吃有补脑的功效,下面小编为您介绍补脑喝什么粥好,这十款补脑粥不要错过!

    补脑喝什么粥好?

    1、桂圆莲子

    做法:桂圆30克,莲子30克,红10枚,糯米60克,白糖适量。先将莲子去皮心,大去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。

    功效:补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有键脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。

    2、核枸杞黑米小米

    做法:黑米50克、小米70克、核30克、枸杞20克、清水800ML。将小米黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核,开烧拉;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。

    功效:安神补脑。黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活小米粥有安神之效。枸杞治肝肾阴亏,益精明目。

    3、桂圆山药

    做法:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。山药片与桂圆荔枝粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。

    功效:桂圆可治疗心脾虚,失眠健忘,惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药补脾养胃,补肾涩精。荔枝能通神益智,补脑填髓,养心神,补气。诸药搭配,共成益智健脑,补肾生精,养安神效用。

    4、人参

    做法:人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一、二沸即成。

    功效:可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。

    5、小米豆奶蜂蜜

    做法:小米200克,新鲜豆奶400毫升,蜂蜜适量。小米洗净,放砂锅中,加水适量,大伙熬煮,煮沸后转小火,新鲜豆奶准备好);放入豆奶、蜂蜜,搅拌,1个小时后左右,待米变成粥即可食用。

    功效:此粥益肾补脑安眠、滋胃阴清虚热。

    6、核仁粥

    做法:核仁50克、大米100克。将核仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥,煮熟后便可当早餐食用。

    功效:健脑补肾,养益智。本品适用于脑力下降,腰酸腿软者食用。

补脑喝什么粥好

    7、柏子仁粥

    做法:柏子仁15克,枸杞子10克,粳米100克,蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥,待粥将熟时,兑入蜂蜜后一二沸即可。

    功效:养心安神、健脑益智。柏子仁有养心安神之功,适用于失眠,健忘等症。其香气透心,体润滋,主治心神虚怯,肌肤燥痒。枸杞滋补肝肾。二者同用增强了安眠效果,对于虚烦失眠、心悸健忘有一定疗效。

    8、木耳

    做法:香糯米150克,黑木耳30克,大20颗,葡萄、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。

    功效:此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补,补脑强心,很适用于脑力劳动者。

    9、核薏仁粥

    做法:核50克、薏仁30克、糯米10克、红5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净,核剥成小块,红去核,一起放入陶锅中加水煮成粥,即可食用。

    功效:健脾和胃利湿,补肾强脑。适合肠胃消化不良、反应迟钝、湿热、小便不利的老人养生。

    10、芝麻南瓜

    做法:芝麻50克,南瓜250克,米100克,盐少许。将芝麻炒香,南瓜去皮切成小块,米淘净备用。把米放进锅里,加入清水和南瓜煮开,然后转成小火熬40-50分钟,把南瓜和米煮成粥后,撒入芝麻,最后放一点点盐,搅拌均匀即可。

    功效:芝麻营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除管中的杂质,提高脑的功能。搭配南瓜,营养更为全面,熬成粥更利于身体吸收,特别适合老人和儿童食用。

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