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红黄绿三丝的做法

用料
韭菜1把
萝卜切丝
鸡蛋2颗
 
红黄绿三丝的做法步骤

   1.鸡蛋两颗,加盐打散成蛋液,分两次入平底锅内摊成薄的蛋饼,再切成丝状。

   2.锅内热少量油,将韭菜苗、萝卜丝投入、放入盐、鸡精翻炒至断生。再把事先备好的鸡蛋丝放入翻炒均匀即可起锅了。

小贴士

   我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些.

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