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可乐鸡翅的做法

    小毛版可乐鸡翅,绝版了,快来看看吧!很香的!

    主料

    鸡翅中10个  可乐1听

    辅料

    蒜5瓣  姜10克  孜然粉10克  鸡精5克  食盐5克

    可乐鸡翅的做法

    1.鸡翅中和葱段姜片备好

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    2.放入锅中加些料酒和葱段煮熟

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    3.煮熟后捞出来放进盘子中凉水稍微冲一下,鸡翅用刀划两道小口子,便于入味!(切小口的图片忘拍了,哎,)

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    4.蒜和姜片切好备用

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    5.锅中热油放入蒜炒香,

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    6.倒入鸡翅煎成两面金黄,放入孜然粉,火候稍微小点(因为放入孜然后油就变成固体了,很容易糊的)

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    7.锅中煎的时候注意火候,放入老抽(不要放太多)

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    8.之后倒入一听可乐,随后放入鸡精和食盐

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    9.大火收汁出锅即可!

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    烹饪技巧

    煎的时候很容易糊的,注意火候,不能太小也不能太大,根据家里的灶具而定!!

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