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金顶四季豆的做法

用料
四季豆300g
蒜末适量
白糖适量
适量
鸡精适量
麻油适量
肉松20g
 
金顶四季豆的做法步骤
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   1.四季豆在水里浸泡洗净,沥干水,切段.

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   2.锅里烧开水,放四季豆进去焯一下,(注意,这一步时间不能太短,四季豆不熟吃了会中毒).

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   3.焯好的四季豆捞出浸冰水.

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   4.四季豆沥水,放少许白糖,盐,鸡精,麻油拌匀,装盘.锅里放少许油,小火煸香蒜末.

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   5.铲出蒜末放在四季豆上,最后再放上少许肉松就好了.

小贴士

   挺简单的,没啥技巧

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