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萝卜口蘑骨头汤的做法

    冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方。猪骨中放点萝卜,具有下气、消食、解腻的功效。

    主料

    猪脊骨800克  萝卜200克  玉米2根  口蘑3个

    辅料

    料酒2勺  盐2勺  葱1把  生姜1块  枸杞15粒

    萝卜口蘑骨头汤的做法

    1.骨头放姜片在凉水煮开,用料酒去腥捞出洗净

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    2.放入锅中,再放料酒

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    3.放开水大火煮开后改小火

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    4.准备其余材料

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    5.枸杞洗净,其余都切块

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    6.等骨头酥烂后放入玉米萝卜

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    7.等萝卜有点透明后放入口蘑枸杞煮2分钟

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    8.最后撒上葱花

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    烹饪技巧

    如果是生玉米,一开始就和骨头一起炖

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