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蘑菇肉片汤的做法

蘑菇肉片汤的做法

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>肉片汤的做法

蘑菇肉片汤的营养非常丰富,而且味道非常的鲜美,做法也很简单,是一道简单又营养的家常汤品,感兴趣的朋友们,赶快学起来哦。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、维生素B、C、E、K、萝卜素、叶酸、粗纤维、钠、钾、钙、磷、铁

食疗功效:

开胃补虚、滋阴润肺、通便排毒、安神活

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合体虚早衰、便秘、乏力气短者

蘑菇肉片汤所需材料

辅助佐料、蘑菇 ( 250克 )猪瘦肉 ( 150克 )姜 ( 10克 )鲜汤 ( 3克 )鸡油 ( 适量 )葱 ( 适量 )胡椒 ( 3克 )味精 ( 5克 )盐 ( 3克 )

蘑菇肉片汤的做法

1、蘑菇洗净,改刀成块,猪瘦肉切成片,姜洗净切末,葱洗净切花。

2、锅置旺火上掺入鲜汤,烧开后下蘑菇、肉片同煮约10分钟。

3、最后下入盐、味精、胡椒、姜末、葱花,淋上少许鸡油即可。

蘑菇肉片汤的功效与作用

1、蘑菇具有宣肺解表、益气安神、镇痛止咳、防止便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、预防糖尿病及直肠癌、降低胆固醇含量的功效。

2、猪肉具有补、预防缺铁性贫,补充B族维生素和滋养补虚的功效。

3、蘑菇肉片汤此汤具有开胃补虚、滋阴润肺、通便排毒、安神活、镇痛止咳的功效。

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