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蛋花西红柿紫菜汤的做法

蛋花西红柿紫菜汤的做法

蛋花<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/shuichanpin/ZiCai/index.html target=_blank><u>紫菜</u></a>汤的做法

紫菜久煮会丧失鲜味,蛋液也是遇热就熟,所以小编建议先煮一下西红柿,然后再加入紫菜和蛋液,调味即刻出锅,这样口感更好。

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜

食疗功效:

健脾开胃、清热利尿

适宜人群:

慢性支气管炎、肺热咳嗽、食欲不振、便秘、高压、高

禁忌人群:

脾胃虚寒、腹痛便溏之人忌食

蛋花西红柿紫菜汤所需材料

主要食材:紫菜 ( 100克 )西红柿 ( 50克 )鸡蛋 ( 50克 )辅助佐料、盐 ( 3克 )

蛋花西红柿紫菜汤的做法

1、紫菜泡发洗净备用;西红柿洗净切块;鸡蛋打散。

2、锅置火上,加入植物油,注水烧至沸腾,放入紫菜西红柿

3、再沸腾时加入打好的鸡蛋,加盐调味煮开即可。

蛋花西红柿紫菜汤的功效与作用

1、西红柿具有止、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉平肝的功效。

2、紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可提高机体的免疫力,丰富的钙、铁能保健牙齿骨骼。

3、鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。

4、蛋花西红柿紫菜有降压、利尿、消肿作用,对高压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

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