1.将黄瓜和胡萝卜洗净。

　　 2.将其切成小丁。

　　 3.葱切成葱花。

　　 4.取一个烤肠，烤熟烤香。

　　 5.将烤好的烤肠切丁，不要太小。

　　 6.准备一盘隔夜米饭，将其弄散。

　　 7.将烤好的烤肠切丁，不要太小。

　　 8.鸡蛋颜色变成金黄后，放入葱花、黄瓜和胡萝卜。

　　 9.翻炒至略断生。

　　 10.放入米饭，翻炒至其与其他食材混合均匀。

　　 11.放入酱油。

　　 12.放入五香粉。

　　 13.放入盐。

　　 14.出锅前放入味精翻炒均匀即可。