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泡菜豆腐锅的做法

用料
豆腐1块
娃娃菜1颗
黄豆100g
西葫芦1/3根
香菇2朵
泡菜1袋
五花肉100g
适量
适量
韩式辣椒1大勺
韩式大酱1大勺
淘米水2碗
鸡精适量
白糖少许
香油适量
葱姜少许
泡菜豆腐锅的做法步骤
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   1.准备材料。豆腐切片泡菜切段娃娃菜切段西葫芦切片香菇豆芽洗净五花肉切片

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   2.起油锅放入葱姜炒出香味后放入五花肉炒到颜色变白后

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   3.放入娃娃菜黄豆芽翻炒变软后

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   4.放入泡菜香菇

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   5.加淘米水或者高汤

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   6.放入大酱和辣椒酱盐白糖香油煮15分钟后

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   7.放入西葫芦和切好的豆腐片摆放整齐调入鸡精,小火炖煮到豆腐变软断生后即可

小贴士

   泡菜一般超市都有卖包装好的。

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