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泡菜豆腐汤的做法

用料
韩国辣白菜200g
韩国大酱2大勺
泡菜豆腐汤的做法步骤

   1.准备淘米水适量,第二遍的,较干净。(清水是不可以的,现在有些免淘米很干净,不用担心)

   2.水开以后放入2勺韩国大酱。(中国口味的大酱不行噢,不是那个味)

   3.大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣白菜(我是在超市买的小姑娘泡菜)和泡菜汁,大概放200g。

   4.上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦土豆,大葱,辣椒萝卜(这个随意),最后放入内脂豆腐或者豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。尝尝味道,如果酱的味道够咸就不用放盐了。

小贴士

   正宗的鸡仔饼应该是形如雏鸡的小饼,我做的这个和鸡字不沾边呢。

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