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红鱼汤的做法

用料
红鱼1000g
适量
适量
花椒适量
适量
辣椒适量
适量
小磨油适量
红鱼汤的做法步骤
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   1.准备材料,并切成段

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   2.将红鱼切成块后,洒上面粉拌匀

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   3.锅中倒入油,烧热

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   4.将鱼块放放油中炸至七成,一定要炸成金黄色啊

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   5.将油倒出,剩少许油,将切好的葱、姜丝、辣椒、花椒进行翻炒

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   6.倒入适量冷水

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   7.将炸好的鱼块放入水中,大火炖

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   8.放入少许葱和小磨油即可出锅

小贴士

   想让汤更新鲜,要用冷水啊,一次要加足水,也可在里面打入一只荷包蛋

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