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黄瓜鲜虾肉丸汤的做法

用料
鲜虾猪肉13个
适量
香菇适量
黄瓜适量
木耳适量
 
黄瓜鲜虾肉丸汤的做法步骤
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   1.黄瓜洗净切薄片待用。

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   2.香菇洗净后切成小片待用。

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   3.黑木耳适量,用水泡发后摘去老根洗净待用。

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   4.把虾肉馅用小勺挖成一个个小肉圆。

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   5.锅置火上加入水烧开,逐个把虾肉丸挖下放入锅中汆成丸子。

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   6.当丸子成型后,略煮2分钟。

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   7.当丸子漂起时放入黑木耳

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   8.接着放入香菇

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   9.在放入适量的盐。

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   10.当丸子和香菇煮熟时,放入黄瓜略煮30秒即可.

小贴士

   此汤中的黄瓜要后方,以免煮粘。

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