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桂花果味莲子汤的做法

    莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。可以和不同的食材烹饪出各种不同风味的美味佳肴,这道甜汤除了莲子外还添加了我自制的糖水黄桔子,樱和糖桂花,最后用蜂蜜调味,口感清甜,味道清新怡人,是一道老少皆宜的甜汤

    主料

    莲子(干)80克  桔子50克  黄50克  樱50克

    辅料

    糖桂花20克  蜂蜜适量

    桂花果味莲子汤的做法

    1.干莲子洗净后用清水泡涨,准备糖水桔子,黄和樱

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    2.准备糖桂花蜂蜜

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    3.电饭煲内先加入莲子和清水,盖上后通电按煲汤2小时

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    4.等煲到剩下15分钟的时候打开加入糖水黄桔子和樱,糖桂花再盖上继续煲

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    5.时间到打开先尝试味道后再加入蜂蜜调味即可出锅

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    6.上桌

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    烹饪技巧

    1.先把莲子泡涨能有效减少煮至时间,使得莲子入口软糯 2.糖水水果要最后加入口感最佳 3.水果里面有甜味加入蜂蜜的时候先要尝试味道再按照自家的喜欢加

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