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咖喱土豆丝

用料
土豆1个
适量
咖喱粉适量
 
咖喱土豆丝的做法步骤
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   1.土豆切丝,放水中浸泡

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   2.锅中油热,倒入少量咖喱粉炒香

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   3.下入土豆

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   4.大火不断翻炒,加适量水

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   5.小火煮10分钟

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   6.大火收干汤汁即可

小贴士

   土豆加水小火煮,是为了保证土豆充分的入了咖喱的味,最好大火收干的时候,土豆丝带着外焦里嫩的口感,很不错的

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