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香草面包的做法

    清理冰箱发现香草兰豆荚,果断做一炉简单的香草面包,伴着清晨的阳光再配上一杯自己做的香草奶茶,开始美美的一天!

    香草面包用料工具

    主料:高粉(200g)鸡蛋(1个)牛奶(75g)黄油(18g)糖(35g)辅料香草兰豆荚(1个)酵母(2g) 盐(2g)
    厨具: 电烤箱分类烘焙奶香烤数小时普通难度

    香草面包的做法:

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    1.准备好所有材料

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    2.把香草兰豆荚剖开刮出里面的种子。

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    3.把出了黄油以外的所有原料放如面包机,启动一次和面程序,我家的是20分钟。

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    4.放入黄油,再起动一个和面程序

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    5.和好的面团启动发酵程序,发到2倍大手指捅一下不回缩就好。我的只个稍微发过了点。

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    6.发好的面团,排气分成10个小剂子。

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    7.擀成椭圆形

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    8.擀好的面片卷起来

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    9.再次擀开,卷起来。

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    10.二次发酵至2倍大,刷上全蛋液,烤箱预热180℃15分钟

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    11.也有拉丝哦。

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