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鸡丝凉面的做法

    炎热的夏天,炒菜烧菜吃着都好热,来碗鸡丝凉面,凉爽又开胃

    主料

    鸡胸脯肉2块  面条250克  黄豆芽150克  小葱4根  芹菜1根

    辅料

    花椒15克  蒜2瓣  盐2小勺  糖一点点  鸡粉1小勺  酱油生抽1小勺  红油辣椒1勺

    鸡丝凉面的做法

    1.芹菜切碎,要留芹菜叶子哦,还有葱切好,一起装在碗里待用。蒜拍碎加点冷开水,做成蒜水

鸡丝凉面的做法

    2.水烧开,开始煮豆芽豆芽要多煮一会,把豆瓣煮熟

鸡丝凉面的做法

    3.煮凉面,八分熟

鸡丝凉面的做法

    4.鸡肉煮熟,撕成条

鸡丝凉面的做法

    5.豆芽,鸡丝,凉面放入大碗中,加入红油辣椒酱油,鸡金,糖,花椒粉,芹菜,葱,蒜水,调拌均匀,尝尝味道,根据个人口味放盐

鸡丝凉面的做法

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