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奥利奥免烤芝士蛋糕

用料
奥利奥饼干43克
巧克力少许
柠檬少许
黄油17克
70克
奶油奶酪120克
奥利奥免烤芝士蛋糕的做法步骤

   1.奥利奥去掉夹心,放在袋子里,用擀面杖压碎。

   2.黄油隔水融化,和压碎的奥利奥拌匀,倒入模具,然后压实。

   3.奶油奶酪室温软化,加糖打发,再加入奶油,打至顺滑,再加入柠檬汁打匀。

   4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪,搅拌均匀,入模。

   5.进冰箱冷藏2-3个小时,脱模时用吹风机吹个两三遍,或者热毛巾捂一下,就OK了。

   6.再打少许奶油裱花,插上1/4个奥利奥,ok啦。

小贴士

   煲的时间久一点会更好喝。

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