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玫瑰蛋糕的做法

用料
心形可可蛋糕1个
奶油250克
细砂糖50克
香蕉3只
郎姆酒50克
巧克力50克
大号玫瑰3朵
 
玫瑰蛋糕的做法步骤

   1.可可蛋糕切成三片。

   2.奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状。

   3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实。

   4.同法叠加处理所有蛋糕片。

   5.在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油

   6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可。

小贴士

   兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。

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