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鸡蛋煎饼的做法

    注意面糊不要太稀或太稠

    主料

    面粉80克  鸡蛋3个

    辅料

    盐2克  清水150克  小葱1根  芝麻3克  香菜2根

    鸡蛋煎饼的做法

    1.把鸡蛋打散

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    2.香菜和葱分别切碎

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    3.鸡蛋液里加入面粉和清水

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    4.把鸡蛋面糊充分搅匀

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    5.剩下的两个鸡蛋打散

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    6.豆腐乳拿小勺压碎和匀

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    7.锅热放油,倒入鸡蛋面糊,晃动锅使面糊铺匀锅底,再倒入一半的鸡蛋液,重复晃动锅使鸡蛋液铺匀,撒点芝麻香肠和葱末

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    8.反面,摸上豆腐乳,再撒点咯炸合,没有可不撒

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    9.出锅

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