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香草面包猪扒的做法

用料
猪肉200g
适量
适量
迷迭香适量
百里香适量
欧芹适量
鸡蛋适量
面包适量
香草面包猪扒的做法步骤
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   1.面包撕碎,加入迷迭香,百里香,欧芹

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   2.加入盐调味

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   3.加入鸡蛋

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   4.拌匀备用。

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   5.猪肉切片,用盐,生粉,腌制入味。

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   6.将香草面包料均匀的铺在猪扒上。

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   7.放入锅中中小火煎。煎到香草面包成金黄色。

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   8.猪肉煎到变色后,翻面煎。

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   9.猪肉煎到变色后,翻面煎。取出,放在吸油纸上

小贴士

   .面包,最好选择咸口味的,或者无味的,不要使用甜味的。

2.猪扒,我选的是梅花肉,这部分肉质细嫩,煎好后,不塞牙,嫩滑。

3.煎的时候使用中小火,防止煎焦。

4.猪肉煎的时间不宜太长,变色即可。

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