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豆角焖面的做法

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今天儿子点餐豆角焖面,既然点餐咱就赶紧准备吧!到超市里买了原材料,洗菜,切菜,不到半小时就OK!

   豆角焖面用料工具

主料: 鲜面条 (适量)
调料: 豆角 (适量) 土豆 (适量) 洋葱 (适量) 山芹 (适量) 五花肉 (适量)
厨具: 其它

   豆角焖面的做法:

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  1.准备鲜面条,买回来在锅里蒸10分钟
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  2.把菜洗好
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  3.西红柿切小块,土豆切条,洋葱切丝,芹菜切成五厘米长的段,五花肉切片
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  4.锅里放少量的油,放入姜八角小火煸炒五花肉,放适量的甜面酱!
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  5.放入适量料酒,酱油继续煸炒!
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  6.放入洋葱
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  7.放入豆角煸炒,直到豆角变色
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  8.炒个几分钟把西红柿放进去煸炒
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  9.放入适量开水
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  10.水的量刚好没过豆角就行
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  11.豆角差不多半熟的时候,放入土豆,把汤汁盛出来一些备用!
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  12.把蒸好的面条均匀的盖在豆角
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  13.把盛出来备用的汤汁浇在面条
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  14.盖上锅盖小火闷
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  15.过个几分钟,放上适量的盐,把面条用筷子翻一下
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  16.快出锅时,把芹菜放进去
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  17.翻拌均匀
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  18.中火收汁,要少留一些汤汁在面条里,这样吃起来不至于这么干!
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  19.面条闷好了,还不错,儿子女儿很喜欢!

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