酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

曲奇饼干的做法

    第一次做的这款曲奇饼干,总体来说很满意

    主料

    低筋面粉100克  糖粉30克  黄油75克  细砂糖15克

    辅料

    鸡蛋1个

    曲奇饼干的做法

    1.准备所有的食材

曲奇饼干的做法

    2.蛋打入碗里打散

曲奇饼干的做法

    3.软化好的黄油,用电动打蛋器打撒. 然后加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑.

曲奇饼干的做法

    4.分3次加入全蛋液打好.

曲奇饼干的做法

    5.筛入低筋面粉.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可,不要过度搅拌

曲奇饼干的做法

    6.加搅拌好的面糊装入裱花袋里

曲奇饼干的做法

    7.在不粘烤盘上挤出图案.

曲奇饼干的做法

    8.烤箱上下火180度预热2分钟后放进烤盘,烤20分钟左右.

曲奇饼干的做法

    9.烤好拿出来晾凉即可.

曲奇饼干的做法

    烹饪技巧

    由于每个人的烤箱不一致,所以后段时间注意观察,以防烤焦。

上一篇:蜘蛛饼干的家常做法

下一篇:士力架饼干的做法