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焖马交

用料
马交鱼半条
潮州香芹适量
适量
海鲜酱适量
黄豆适量
生抽适量
焖马交的做法步骤

   1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段,抹干水份,然后用盐腌2小时;潮州香芹切碎。

   2.锅内放少量油,烧热后放入马交鱼段煎至两面金黄后盛起放入小砂煲中。

   3.往小砂煲中加入适量清水、海鲜酱、黄豆酱、生抽焖15分钟。

   4.加入潮州香芹末即可。

小贴士

   烤箱时间视烤箱不同而不同。

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