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土豆糕的家常做法

用料
土豆2000克
番薯粉500克
五花肉300克
香菇100克
适量
适量
胡椒粉适量
 
土豆糕的做法步骤

   1.土豆去皮蒸熟剁成泥,番薯粉用擀面杖擀后过筛,五花肉切成丁,香菇泡发切丁

   2.炒锅放油爆香香菇,加入五花肉炒熟,加盐和胡椒粉调味盛出放凉

   3.土豆泥加入番薯粉和所有炒好放凉的材料拌匀做成长条状上蒸笼蒸40分钟

   4.吃时切片煎至两面金黄色即可

小贴士

   炸好的丸子外脆里嫩美味好吃。

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