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姜炒芥菜的做法

用料
芥菜500g
五花肉200g
适量
适量
鸡粉适量
 
姜炒芥菜的做法步骤
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   1.这是芥菜

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   2.洗净切小块。

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   3.花肉切片。

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   4.姜拍成蓉。

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   5.下油煎花肉,煎出油。

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   6.下姜蓉炒出香味。

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   7.下芥菜翻炒。

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   8.大火翻炒一会,会炒出水份,这时下盐,鸡粉,调中火,盖上锅盖,焖一会。

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   9.菜焖软了,就好了,上锅咯。

小贴士

   炒这菜的肉一定要带肥,炒了才好吃,如果用瘦肉,植物油来炒,是吃不出这菜的美味的。

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