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火腿寿司的做法

用料
紫菜寿司2张
米饭250g
鸡蛋1个
火腿1根
黄瓜1根
萝卜1根
火腿寿司的做法步骤
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   1.准备好上述所需食材;

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   2.大米淘洗干净,放入电饭煲内,做成米饭

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   3.火腿肠切条、萝卜切条、黄瓜切条备用;

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   4.平底锅内加入少量油,倒入鸡蛋液,转动平底锅,滩成圆鸡蛋皮;

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   5.鸡蛋皮取出切成长条状;

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   6.寿司帘铺在案板上,再铺上一层紫菜寿司;

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   7.盛出适量的米饭,平铺在紫菜寿司上;

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   8.在米饭五分之二的地方摆入萝卜条、鸡蛋条、黄瓜条、火腿条,卷起寿司帘,即可;

小贴士

   煎鸡蛋皮时,油热后,转小火煎至圆形;

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