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麻辣小黄鱼

用料
黄鱼300g
麻辣腌料适量
适量
 
麻辣小黄鱼的做法步骤
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   1.小黄鱼直接用剪刀从头身连接处剪开,取出内脏清洗干净

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   2.直接倒入适量的麻辣腌料

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   3.腌制1-2个小时

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   4.电饼铛只开烧烤档,预热上盘,刷点油,放入小黄鱼煎至一面微黄

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   5.刷层薄油,翻面煎熟

小贴士

   不要一直翻动,带定型后翻面这样不会破皮。

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