用料 猪小肠300g 油适量 盐适量 芹菜适量 老酒适量 芹菜小肠的做法步骤 1.准备好小肠和芹菜。 2.锅里加油预热。 3.下芹菜进去煸炒出芹香味。 4.接着下小肠进去翻炒几下即可。 5.在起锅前滴点老酒翻炒几下就可以。 6.最后的成品。 小贴士 小肠的骚味比较重，清洗的时候可以先用淀粉抓，然后再用白醋洗两次，这样就能很好的去处骚味了。
