天冷少不了吃火锅，火锅种类也比较多，不想吃肉的时候，做一款纯素的豆浆火锅，刷各类菌菇，味道嘛~自然少不了家乐的浓汤宝

    主料

    豆浆500毫升  清水1000毫升  杏鲍菇100克  蟹味菇100克  香菇150克

    辅料

    白玉菇100克  白灵菇100克  海鲜菇100克  杏鲍菇100克  茼蒿150克  冻豆腐100克  家乐宝猪骨浓汤调料2盒

    豆浆菌菇火锅的做法

    1.准备所有的材料，豆浆是用豆浆机做的

    2.所有的菌菇洗净沥水，香菇刻上花纹，茼蒿洗净切段

    3.锅中放入清水，放入豆浆

    4.启用粥师傅的火锅功能，档位选择4档，即将开锅的时候，放入2盒浓汤宝

    5.放入香菇烧开

    6.开锅后就可以放入菌类和青菜，边煮边吃，配少许的火锅调料

    7.吃到最后，可以放入年糕片或面条，这些都在配料外，火锅本身比较随性

    烹饪技巧

    纯素的火锅，加热的时候不要用太大的火力，豆浆煮沸后容易溢锅