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萝卜豆腐汤的做法

    过了一个冬天,大吃大喝的结果就是貌似又长胖了。春天来了,夏天不远了,对身材的要求也高了。所以晚上,我都会吃得清淡点。今天这道萝卜豆腐汤就特别清淡,搭配蘸水,也很美味哦。

    主料

    豆腐(北)568克  萝卜720克

    辅料

    盐5克  油泼辣子18克  酱油15克  10克  花椒油8克  芝麻油7克  鸡精2克  凉白开20克

    萝卜豆腐汤的做法

    1.备好原材料:老豆腐,圆萝卜

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    2.圆萝卜洗净,削皮,切块。

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    3.豆腐洗净,切稍厚一点的片。

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    4.煮锅里倒入适量清水。

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    5.清水烧开后,放入萝卜

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    6.大约煮15分钟左右,放入豆腐继续煮。

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    7.食材都煮熟之后,调入适量食盐。

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    8.起锅,撒点葱花,再调碗蘸水即可食用。

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    烹饪技巧

    调料可根据自己喜好调整。

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